| 小麥價格短期穩中略漲 后期漲幅有限 |
| 來源：河南日報 發布日期：2021/8/17 點擊次數：2230 |
| 作為農業大省，河南糧食產量約占全國總產量的十分之一。近期，河南省遭遇極端特大暴雨天氣，截至8月9日7時，農作物受災面積達1620.3萬畝，絕收面積513.7萬畝。受此洪澇災害影響，糧價有沒有大漲？未來糧食價格走勢如何？
“7月下旬以來的暴雨洪澇災害，對華北黃淮主產區小麥市場購銷及價格產生一定影響。主要表現在部分地區農戶、貿易商手中的糧食保管難度加大，部分小麥因災品質下降，一定程度上減少了質優小麥供應。”焦善偉說。
災后購銷主體心態發生變化，一方面，受災地區農民及貿易商的售糧意愿增強，特別是對過水的小麥；另一方面，出于對質優小麥后期供應預期的擔憂，加之近期因疫情的局部反復，使得終端食品生產商采購積極，面粉加工企業提價收購小麥的意愿增強，近期小麥價格由偏弱下滑轉為小幅反彈回升。截至8月9日，北方主產區普通小麥主流收購價（毛糧）1.29元/斤—1.31元/斤，較7月底上漲0.02元/斤左右。
未來糧食價格會上漲嗎？
“暴雨影響僅限于少部分存儲條件較差的糧食。”焦善偉說，從數據上看，暴雨對未來糧食產量影響有限，市場表現總體穩定。
他分析，受疫情影響及入秋后面粉消費回暖，面粉加工企業開機率將有所回升，對質優小麥的采購需求也將有所增加，短期內小麥價格仍將穩中略漲。但考慮到國內小麥供需格局總體寬松、夏糧集中收購期結束后預期政策性小麥拍賣重啟，小麥作為口糧品種，預計后期價格漲幅有限。
日前河南省農業農村廳、省糧食和物資儲備局、省供銷合作總社聯合下發了關于做好受災地區濕糧處理的緊急通知，要求把處理濕糧作為穩定災區群眾生產生活的重要舉措抓實抓好，積極組織烘干、通風、晾曬并開展收購。
“受此政策影響，新麥收購進度有所加快。”焦善偉說，據省糧食和物資儲備局數據顯示，截至7月31日，河南省按市場價收購小麥878.7萬噸，較上一期（7月21日-7月25日）增加72.2萬噸。 |
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